廚房 職位 術語、廚師職位、西餐廚師階級在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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廚房 職位 術語在西餐內場從業人員組織職稱與相關名詞(法文) - Quizlet的討論與評價
廚房 副主廚. Saucier. 熱炒廚師、醬汁廚師. poissonier. 海鮮廚師、魚類廚師. Rôtisseur. 烤肉廚師、燒烤廚師. Grillardin. 碳烤廚師'. Entremetier. 蔬菜廚師.
廚房 職位 術語在廚師- 維基百科,自由的百科全書的討論與評價
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廚房 職位 術語在法國的廚師制度(Kitchen Brigade) - 麻吉娜の藍帶廚藝小宇宙的討論與評價
Corporate executive chef: 一家飯店或企業的最高管理階層廚師。提供建議, 廚師技術鑑定, 制定菜單, 未來走向等等。是現代廚房制度才有的職位。
廚房 職位 術語在[Keywords / 法式甜點關鍵詞] 「我的甜點是chef 做的嗎?」的討論與評價
甜點廚房的編制和料理廚房非常類似,階級由上到下包括chef pâtissier(甜點主廚)、sous-chef pâtissier(副甜點主廚)、chef de partie(小組長,中文 ...
廚房 職位 術語在餐饮厨房职位中英对照 - 百度文库的討論與評價
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廚房 職位 術語在飯店所有職位英語稱謂 - kurhaus168的部落格- 痞客邦的討論與評價
經我編整了一下,還算齊全,負責要做公司中英文名牌的人, 可以看一下. ... 飯店所有職位英語稱謂 ... 廚房部Kitchen Department.
廚房 職位 術語在厨房岗位英语_酒店英语 - 职业餐饮网的討論與評價
厨房 岗位英语Executive chef 行政总厨Chef 厨师长Sous chef 厨房主管Saucier 调味品厨师领班.
廚房 職位 術語在餐廳職位階級表2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...的討論與評價
西餐廚房職位的測驗範本和範例,在104、FACEBOOK、518、1111和這樣回答, ... 餐廳職位階級表... 2006年7月11日- 分类:西餐厨房职位英文对照表(西餐英语).