可麗露失敗ptt、可麗露麵粉、可麗露歪斜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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室溫的麵糊攪拌均勻並過篩後倒入冰冷的可麗露模具，約7成滿4. ... 一定要充分攪拌均勻、過篩第一次烤的時候若衝高太多+歪頭就失敗一半可能要一直拿 ...

1.問題敘述/食譜配方：頭頂皺巴巴2.相關圖片(選擇性檢附)：https://i.imgur.com/5Cv4q6g.jpg上一次用210度烤30分結果已經掛在外面縮不回去了所以這次用210度烤15分回縮 ...

烤箱為國際牌3200 霜鳥不沾模放中層，下面是用烤盤不是烤網目前的問題是換了兩種配方都會焦+黏住烤模考到一半會凸起來像瑪德蓮肚臍 ...

Re: [點心] 可麗露烤四次終於抓到完美比例. 作者: ohiwen(原文連結) ... 一定要回溫大約兩小時太冰的麵糊進烤箱會衝高不復返導致大歪樓失敗2.

各位前輩好~ 想請教大家考可麗露的相關問題使用Dr.good烤箱我以230 先烤10分鐘後降至210 50分鐘目測已上色後就出爐了不過切開後發現接近底部的組織有點像粿好像還沒 ...

PTT 推薦. 如題妹妹問我什麼是可麗露？我只知道是一種甜點就跟她說是可麗餅的親戚看起來圓圓的她說一聽就是 ... greattower 06/20 13:59發失敗的發糕.

前陣子好愛好愛吃可麗露但外面買一顆動輒7、80 所以萌生了自己做做看的想法～ ... 裡面太濕為了烤熟又再加時間成品就是外面硬爆裡面濕軟非常失敗後來幾次測試大概烤40 ...

其實以前對可麗露的印象不是很好，再加上他的模具超級貴，所以完全不會想要嘗試去做做看，但近幾個月在一間麵包店裡又看見了他，想說很久沒吃了搞不好這間的會比較好吃， ...

因為可能性太多了，我的心態是“先將麵糊均勻攪拌、靜置24小時“ 排除這個原因後→ 如果還有問題再來調整烤溫。可麗露天使降臨！！成功. 經歷了很多次失敗 ...

可麗露模具差異的推薦，在DCARD、YOUTUBE、FACEBOOK、PTT、INSTAGRAM和全國食材廣場這樣 ... 其實在更久以前就嘗試過很多次可麗露，每次都有各種不同的失敗方式， .