海鮮 蒸蛋 做法、蒸蛋比例、蛤蜊茶碗蒸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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材料：蛋5顆、預先燙熟的 海鮮 適量、高湯適量、酒、鹽、糖 做法 ：1.將蛋打散之後加，加入少許的鹽、酒、糖調味。2.再加入1.5倍體積的高湯拌勻。3.
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海鮮 蒸蛋 做法在豪華海鮮蒸蛋 - 戀戀家- 痞客邦的討論與評價
豪華海鮮蒸蛋 · 3. 將蛋打散，倒入蛤蜊湯汁加少許鹽調味打勻， · 4. 蒸蛋容器倒入蛋液，放入蛤蜊、蝦仁、甜豆，放入電鍋，將電鍋蓋架一支筷子留個小縫，蒸熟 ...
海鮮 蒸蛋 做法在【食譜】海鮮蒸蛋(4):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
海鮮蒸蛋 (4) · 1.干貝洗淨加入適量米酒泡軟，蒸約15分鐘壓成絲。 · 2.蛤蜊泡水吐沙後放入滾水中煮至微開，待涼取出蛤蜊肉。 · 3.蝦仁洗淨；透抽洗淨切片。 · 4 ...
海鮮 蒸蛋 做法在日式茶碗蒸要好吃，雞蛋、高湯有這個黃金比例！ - 食譜自由配的討論與評價
和蒸蛋的原理一樣，光是只有蛋液可是沒辦法做出滑嫩的口感， ... 日本，加上日本人善於料理海鮮，因此茶碗蒸裡總少不了海鮮配料，但由於茶碗蒸的熟成 ...
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海鲜蒸蛋 的做法步骤 ... 准备好食材跟调料，虾仁最好自己去壳，不要直接买市售的虾仁。 ... 木鱼花用150g开水浸泡，水温不需要太高。 ... 鸡蛋磕入小盆内，搅散。 ... 这个时候木鱼 ...