板腱牛營養成分、牛腱蛋白質、霜降牛肉熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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板腱. 豆魚蛋肉類. 生,牛肩胛部位,冷凍產品,混合均勻打碎. 不是您要的結果嗎？試試看去骨牛小排帶骨牛小 ... 營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal).

牛肉部位, 牛梅花 =板腱牛, 牛腱, 牛筋, 牛肋 =牛小排, 牛五花 =牛培根 =雪花牛. 熱量(卡), 120, 113, 151, 225, 430.

牛筋. 熱量157kcal/100g 脂肪7.2g/100g. 軟骨處，沒有肉絲. 適合燉煮. 6.板腱肉(牛肩里肌). 熱量166kcal/100g 脂肪9g/100g. 帶筋、結實有嚼勁.

牛肉的營養價值可謂肉類之首。 ... 從此圖可明顯發現牛的上半部，含肋脊部、前後腰脊、小里肌的蛋白質含量較高而 ... [1] 行政院衛生署食品營養成分表 ...

... 真莎朗）、肋眼肉（台灣常錯稱的莎朗）」，油脂含量較低的4大部位則是「腰內肉（菲力）、後腿腱肉心（牛腱心）、牛腹脊肉、嫩煎里肌（板腱）」。

呂孟凡營養師☀牛肉☀營養師指出，牛腱是瘦肉，板腱也是，而牛梅花的脂質 ... 根據食品成分資料庫，豬梅花是豬上肩肉的俗名，而中興大學動科系畜產 ...

板腱牛熱量，大家都在找解答第1頁。營養師特別用一張圖，解析牛肉各大部位的油脂百分比，結果發現油脂含量... 肉（菲力）、後腿腱肉心（牛腱心）、牛腹脊肉、嫩煎里 ...

牛肉部位牛梅花=板腱牛牛腱牛筋牛肋=牛小排牛五花=牛培根=雪花牛熱量(卡) 120 113 151 225 430 脂肪(g) 3.7 1.8 0.5 16.1 40.3 蛋白質(g) 20.3 19.2 34.1 18.6 15.7 ...

「板腱牛蛋白質」+1。牛肉的營養價值是所有肉類之首，蛋白質含量高，瘦肉的脂肪與熱量偏低，胺基酸的組成比例更符合人體需求，容易被...此外，還有板腱、牛腱、牛筋。, ...

牛心, 106.3, 241.2. 牛腱, 117.6, 266.8. 肩胛里肌. 126.8, 287.5. 牛肝, 130.9, 296.9. 菲力. 144.6, 327.9. 牛筋（熟）. 157.7, 357.7. 牛後腿（平價牛排）, 185.3 ...