廚房法規、廚房法規、廚房消防設備在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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法規 內容 · 一、餐具應洗滌乾淨,並經有效殺菌,置於餐具存放櫃,存放櫃應足夠容 · 二、凡有缺口或裂縫之炊、餐具,應丟棄,不得存放食品或供人使用。 · 三、使用全自動高溫洗 ...
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