開放式廚房明火法規、廚房防火法規、廚房防火門法規在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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目前的消防法規50M以上大樓要求廚房加設防火門作為消防管制區域劃分不過裝潢上設計建議作開放式雖然建商交屋時告知不可拆除防火門, 但就連樣品屋也是這樣設計.

簡而言之，只要將使用燃氣的廚房採密閉式規劃，並使用具備一小時以上防火效能材質即可。看似兼顧安全性以及民眾日常所需的法規，對於喜愛「開放式 ...

最近倫內明顯感覺到北部的消防法規越來越嚴格了很多雨後春筍的大樓廚房都有設置防火門大 ... 【廚房防火門】｜ 4個最常被問的問題｜開放式廚房違法?

專家表示，根據法規，出於消防安全考量，超過16樓以上若要設置瓦斯爐，需要有獨立廚房區 ... 若是16樓以上的開放式廚房，依法規規定，僅能設置IH爐。

我家能不能更改成開放式廚房？” 首先，先判斷你家原始的爐具管路設定是否為明火，即看不看得到火焰，若為傳統瓦斯爐的就是明火，電晶爐或是現在比較流行的IH爐則不是。

除了配合法規施作以外，若習慣以高溫爆炒、油炸的調理方式，使得料理過程容易產生大量油煙，其實也不適合做開放式廚房；折衷的方法，是可以選用符合防焰 ...

消防安全守則規定，在單位門口與開放式廚房之間，必須安裝一道闊度必須不少於600毫米的耐火牆，覆蓋由天花至地面位置。耐火牆最少要有半小時的抗火效能， ...

二、廚房之有效通風開口面積，不得小於該室樓地板面積十分之一，且不得小於0．八平方 ... 廚房樓地板面積在一00平方公尺 ... 四、常時開放式之防火門應依左列規定：

若是16樓以上的開放式廚房，依法規規定，僅能設置IH爐。 ... 依照法規，超過十六層樓以上，廚房若要用明火，要做防火區劃，例如做獨立廚房、設置具有 ...