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鬆軟司康食譜在【廚房瞎忙】司康Scone |終於作出鬆軟濕潤的口感了的討論與評價

司康 的做法和材料準備簡單,製作過程只要用手就能完成,不需要機器的輔助,很適合親子一起手作。 但是要保持司康的口感鬆軟濕潤,要注意製作的 時間要快, ...

鬆軟司康食譜在鬆軟紮實帶酥脆的原味司康/葡萄司康這樣做!的討論與評價

步驟1. 準備食材 · 步驟2. 先將過篩後的低筋麵粉、糖、鹽充份混合後並加入無鋁泡打粉。 · 步驟3. 拿出冰凍的無鹽奶油切丁,並倒入粉中 · 步驟4. 用手將奶油抓 ...

鬆軟司康食譜在複刻英國女王私人御廚的司康正統作法,內裡鬆軟、邊緣酥脆的討論與評價

傳統英式司康做法步驟 · 準備一個大盆,將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩,攪勻 · 加入冷凍的奶油,雙手先沾滿麵粉,用麵粉蓋住奶油,然後用指腹隔著麵粉 ...

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    鬆軟司康食譜在[伯爵司康食譜]經典英式點心|做出開口笑、外酥內鬆軟的司康的討論與評價

    伯爵司康食譜作法 · 所有粉類過篩加入料理盆並混合均勻。 · 加入切小塊冷凍的奶油,將麵粉蓋住奶油,後用手指腹隔著麵粉均勻搓揉奶油,搓到像麵包粉的程度( ...

    鬆軟司康食譜在食譜英式鬆餅(司康) 鬆軟下午茶點心手作司康加入優格更好吃的 ...的討論與評價

    做法: · 將1-4食材(麵粉、泡打粉、鹽、砂糖)過篩備用 · 將無鹽奶油切丁加入過篩後的食材中,用手搓揉至與食材融合成顆粒狀 · 拌入優格與3/4的蛋液至與食材 ...

    鬆軟司康食譜在司康要香濃紮實最重要的2 個秘訣!」學會最好吃的傳統英式 ...的討論與評價

    經典的英式下午茶司康,充滿濃郁的奶香,外表烤得酥脆可口,內層口感濕潤又鬆軟,讓你猶如置身在英國咖啡廳,喝著熱熱的茶,搭配外酥內軟的司康,簡直是一大享受。

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    司康 是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cream Cheese 為主要的原料, ...

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