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砧板消委會香港在竹砧板多是膠水或化學物組合而成專家教揀靚砧板- 香港經濟日報的討論與評價
萬記砧板第三代負責人歐家亮接受TOPick訪問指,一般來說,砧板的材質主要分為木、膠和竹,不少人都覺得木砧板耐用性高而選用木砧板。 歐解釋,木有彈性, ...
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砧板消委會香港在周項萱・紅磡廚事|「砧板大王」萬記:請給我一塊不發霉的 ...的討論與評價
初來香港時,入住紅磡一座老舊的唐樓,與另一半縮居在不到10 坪的公寓裡,還有一位室友跟我們分租這小得不可思議的房子。
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小時候放學回家做功課,到臨近傍晚時分總會聽到媽媽在廚房用砧板切菜、斬 ... 在香港提起砧板,無人不識開業已經64年、位於油麻地上海街的老字號—— 萬 ...
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