Sur 台中、美食主義、美滿食堂在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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澀Sur-，在2021年榮獲了「台中米其林一星餐廳」的肯定，同時也獲得「米其林年輕主廚大獎」，算是2021年表現亮眼的一家。 ... 店名「Sur-」源自拉丁文的介詞 ...

Modern Taiwanese Restaurant in Taichung, Taiwan. - 2019 - 2023 - 2021 Michelin One Star 2020... 台中市北區育德路201號, Taichung, Taiwan 404.

『澀Sur-』位於科博館旁的台中法式現代料理，幽美環境令人著迷，一群對料理充滿創意與熱情的年輕人，結合在地食材重新詮釋餐桌上的台灣味，童年的紙 ...

澀sur | 台中之光2021米其林一星+最年輕米其林主廚獎一次GET！美味又獨具創意的現代台菜，全部使用台灣在地食材好棒棒 ... 有沒有聽說過一間餐廳，用的油品 ...

台中美食【澀Sur-】2021年新科米其林一星餐廳，現代台菜，創意法餐，以海意與山香佐茶，好吃的脆皮薩索雞，特別的酸柑茶天使紅蝦((附悠然菜單 ...

而立之年的老闆兼主廚，是道地台中人。也是獲得2021米其林一星+最年輕米其林主廚獎的一家餐廳。這家餐廳叫做澀sur-，我們覺得從外觀還有網路的行銷來 ...

〈澀Sur-〉是今（2021)年〈台北台中米其林指南》中最新入榜的一星餐廳，Ed林佾華並得到一年可能只有一位，且一位廚師一生只會得一次的「米其林年輕主 ...

澀Sur 撇除對食材與飲食文化優劣的成見，用多元觀點與料理手法記住這塊土地發生的一切。＊2021/8/25 更新：澀Sur 獲選2021 台北台中米其林指南一星， ...

三月份美食馬拉松第二彈來到台中的澀Sur-，是2021年新入圍的米其林一星餐廳，身為道地台中人的主廚林佾華同…

至於餐廳名稱的由來，林佾華說，店名中的「Sur」，在英文中是一個字首，在什麼之上的意思，例如「surface（表面）」，後面接一個「-」代表會接續後面的詞 ...