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13香粉推薦在經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價) | 上下游市集的討論與評價

號稱中華料理萬能香料的十三香粉,以八角、花椒、山奈、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、肉桂皮、丁香等13種香料,融合出適當的香氣製成;上下游的經典十三香粉則在十三香 ...

13香粉推薦在食貨集經典十三香粉的討論與評價

任何使用五香粉的食譜都可以改用十三香粉,特別適合用於燒烤、燉煮、熱炒類料理。 將經典十三香的配方香料以低溫研磨成細粉,就是號稱中華料理萬能香料的「十三香粉 ...

13香粉推薦在ptt上的文章推薦目錄

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    13香粉推薦在萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都 ...的討論與評價

    十三香 又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥材組合而成,一般在台灣多半聽到的是五香粉,而十三香算是五香粉的進階版,算是中式料理綜合香料粉,所有有五香粉的 ...

    13香粉推薦在【味旅獨家】綜合香料應用食譜|十三香豬肉蓋飯的討論與評價

    十三香粉 內含的香料有:八角茴香、花椒、茴香子、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良姜、山奈、丁香、砂仁。氣味上分成前、中、後三段式的層次香,是中式料理 ...

    13香粉推薦在食貨集經典十三香粉 - 湯瑪仕肉舖的討論與評價

    根據中國「滷水十三香」原則,以正品大紅袍花椒及廣西南寧八角等十六高級中藥香料配製而成,低溫焙香、研磨篩選,香氣四溢。任何五香粉的食譜都可以改用十三香粉,而且特別 ...

    13香粉推薦在味旅調味粉|烹飪推薦|朝朝暮暮的十三香跟青花椒粉,終於被 ...的討論與評價

    味旅這間網店,販售的調味粉真的是讓我很驚艷,從最一般的辣椒粉、大蒜、黑胡椒或是白胡椒之外,到世界各地都獨特的一些粉類,像是中國大陸的「十三香、青 ...

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