馬鈴薯營養功效、馬鈴薯料理、馬鈴薯壞處在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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帶皮的馬鈴薯含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素，有助心臟健康、降血壓、提升免疫力、防癌。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師劉佳祐則指出，馬鈴薯 ...

馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素，肌肉無力 ...

... 馬鈴薯具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維與植物化學物質等營養素，有益於人體作為營養補充劑和抗氧化劑。

鄭醫師解釋，馬鈴薯中含有豐富的鎂、鉀等礦物質，前者能夠幫助舒緩肌肉緊張，後者則是能夠幫助穩定血壓、幫助血液循環，讓鎂能夠順利抵達肌肉發揮作用：「 ...

1. 提升健康. 因為富含維生素C，使得馬鈴薯成為具有「高抗氧化」的食物，而抗氧化這樣的功效，就能有效提升身體全面性的健康。 · 2. 促進膠原蛋白形成 · 3.

100g馬鈴薯熱量約77大卡。馬鈴薯6大功效：預防高血壓、維持身材、幫助排便、康衰老、抗癌、養顏美容。

目前尚未有足夠的確切研究，能夠明確指出馬鈴薯的功效原理，如果想知道更詳盡的資訊，請諮詢草藥醫師或醫師，不過現在可以確定的是，相較於相同熱量的其他澱粉食物，馬鈴薯 ...

營養成分：水分79.9克、蛋白質2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.6克、熱量77千卡、粗纖維0.3克、灰分0.8克、鈣11毫克、磷64毫克、鐵1.2毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.10 ...

馬鈴薯的功效：5大功效 · 1. 預防高血壓. 馬鈴薯屬於高鉀食物，可以幫助排出體內多餘的納，防止高血壓，也能消除水腫。 · 2. 維持身材. 馬鈴薯在煮熟冷卻後 ...

❤ 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 ❤ 馬鈴薯含有豐富的營養，是抗衰老 ...