香茅料理、香茅雞、香茅湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在最開始就除去的香茅葉片，一般則多用來泡製香草茶，淡淡的香氣能夠提神醒腦：用手輕揉葉片，放入適量的水中煮到沸騰，關火靜置15 分鐘，取出葉片即可 ...

愛料理「香茅」食譜。有最新的《香茅烤肉春捲》，以及《香茅雞》、《紙包香茅蝦仁（氣炸鍋）》、《香茅檸檬魚》。也有香茅、綠咖哩、海南雞飯、海南雞、薑黃飯、檸檬魚 ...

香茅料理怎麼做才好吃？這裡有400 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：檸檬香茅蜂蜜飲-Lemongrass lemon honey drink, 香茅猪小排（东南亚风味·烤箱版）, 香茅冰醃酸 ...

香茅的料理 · 1.將芒果去皮切丁，香茅切段，與鮮奶一起放入果汁機中攪打成泥，備用。 · 2.奶油與糖攪打成乳白色後，一次加入一顆蛋攪打均勻。 · 3.將1.倒入2中混拌均勻。 · 4.

新鮮香茅洗淨，切去根部分束綑綁。放入滾水中以小火煮開，熄火稍稍浸泡(注意：長時間浸泡會引出香茅油)， ...

香茅味道清香，東南亞料理經常與南薑、檸檬葉、檸檬汁或羅望子汁、月桂葉搭配，酸辣湯、魚湯的口感更平衡對味。香茅也適合與白肉、紅肉、海鮮一起烹煮，從 ...

食用部分：莖及葉鞘。料理方式：香茅在東南亞是很普遍的香草植物，運用也相當廣泛，常用來燉煮腥味重的海鮮或肉類 ...

這道菜的泰文發音是Kai-Pad-Ta Krai。Kai是雞，Pad 是炒，Ta Krai 是香茅。這料理也可以換成小排骨。但是排骨要烹煮入味的 ...

材料：. 3~5g 香茅、500ml 熱水做法：. 將香茅放入溫過的壺中，緩緩加入熱水，放置約3分鐘後飲用。沖泡後將香茅取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時 ...

檸檬清香含香茅醛檸檬醛能去腥增香品名: 香茅Lemongrass規格: 300g產地: 彰化使用方式1.用刀拍一拍香茅以幫助香味的釋放。把拍好的香茅放入水(茶)里，煲至水滾開。