雞肉飯醬汁做法、滷雞胸肉、肉燥 雞肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蒸雞肉的時候如果使用高湯,最後的醬汁會更美味,不過因為高湯本身有鹹度,所以醬油就要適量的減少,以免過鹹。 - 雞肉用叉子輔助撕開,這樣更快速喔。 -
雞肉飯醬汁做法在國民美食「雞肉飯」,煉製雞油增香氣,靈魂滷汁胃口大開的討論與評價
雞肉飯 !煉雞油提香靈魂滷汁超開胃】說到國民美食一定會聯想到「 雞肉飯 」 看似簡單的料理,其實也是有學問的!阿慶就把這道人氣小吃端上桌從提煉雞油 ...
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雞肉飯醬汁做法在姆士流版雞肉飯,台灣小吃就是這樣百吃不膩! [詹 ... - YouTube的討論與評價
雞胸肉軟嫩的技巧 用小火泡熟的雞胸肉是我很常跟大家分享的 做法 這樣泡熟的雞胸肉絕對不會柴反而很軟嫩多汁自己做的# 雞肉飯 ,想加多少肉就有多少肉有夠 ...
雞肉飯醬汁做法在【雞肉飯】肉質水嫩!香氣四溢! - YouTube的討論與評價
【 雞肉飯 】肉質水嫩!香氣四溢! 雞肉飯 的雞肉要怎麼做才可以水水嫩嫩? 醬汁 的比例要怎麼調配最鹹香好吃?小黃瓜要怎麼醃製才能酸甜清爽?
雞肉飯醬汁做法在懶人版「電鍋雞肉飯」!香噴噴油蔥酥雞汁保證狂嗑一大碗的討論與評價
雞胸肉加鹽、米酒、白胡椒抹勻,醃至少1小時以上,再進電鍋蒸熟。 · 電鍋跳起後,取出雞胸肉用叉子剝成細絲,撒上油蔥酥拌勻,蒸雞胸肉留下的湯汁備用。
雞肉飯醬汁做法在簡易雞肉飯 - Juling's Blog - 痞客邦的討論與評價
女兒很喜歡吃雞肉飯,她問我有沒有簡單一點的做法,要做好吃的雞肉飯,除了雞肉要煮的嫩,另一個好吃的關鍵就是澆在飯上的醬汁,醬汁要香, ...
雞肉飯醬汁做法在嘉義雞肉飯 - 料理123的討論與評價
4.取一鍋,加入雞湯、雞油、蔥花、醬油、糖、白胡椒、米酒,煮滾後起鍋前放入烏醋。 5.將雞肉剝成絲,並放上白飯,淋上醬汁,擺上油蔥酥即可。
雞肉飯醬汁做法在火雞肉飯食譜與作法by 野犬的廚房- Cookpad的討論與評價
用鴨油(或豬油、雞油、鵝油),小火炒香切細的紅蔥頭,至紅蔥頭有些酥脆狀,再放入蔥片和蒜片炒香後,放入300cc的煮火雞肉的高湯。 加入淡色醬油、糖、 ...
雞肉飯醬汁做法在〔影片〕好吃雞肉飯 - 嘖嘖的料理手帳-的討論與評價
一般雞肉飯的作法會把胸肉剝成絲以降低乾澀口感,但嘉義的火雞肉飯與這種雞肉飯 ... 醬汁的部份我還添加了一項秘密食材,除了提升鮮味外,同時也給雞肉飯帶進微甜的 ...