適合打奶泡的牛奶、打奶泡溫度、打奶泡鮮奶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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許多民眾都習慣上班前喝上一杯咖啡，可以幫助提神。有一名女網友表示家裡最近剛買了一台咖啡機，因此他想知道打奶泡做成拿鐵要用哪種牛奶最適合？

拉花時，鮮奶是很重要的重點，Luke如何選擇優質鮮奶？首先，一定要挑選全脂牛奶，因為有足夠的乳脂肪，才能夠打發出奶泡浮在咖啡表面上。其次， ...

這次都是同樣用各40ml的espresso + 各品牌的鮮乳100ml(奶泡)來試喝：. △拿鐵風味大評比！ 5種超商牛奶襯托不同咖啡和. 一打好出來的奶泡厚實與倒入杯 ...

有一名女網友表示家裡最近剛買了一台咖啡機，因此他想知道打奶泡做拿鐵要用哪種牛奶最適合？貼文一出後，引起熱烈討論，最多網友推薦這款，直說「光泉 ...

劣質牛奶會導致鬆散的奶泡，可能端給客人不久就消失不見了。不僅是咖啡豆的產地會影響咖啡的風味，牛奶的來源也有很大的影響。今天，我們一起來分析“牛奶” ...

2017年3月8日 — 結論：咖啡玩家可以將全脂牛奶列為首選。大部分咖啡店也應以全脂牛奶為主要材料，但也可以適當準備些脫脂牛奶，在菜單上以小字註記： ...

首先，已知影響打奶器打發奶泡呈現效果的因素有：1、牛奶本身；2、打奶溫度；3、打奶時長。將各品牌牛奶的成分表進行整理後，表格如下：轉換一下， ...

咖啡打奶泡用的鲜乳，到底暗藏什么玄机，咖啡业者就说，为了因应打奶泡需求，一般咖啡店都会用“全脂或高脂”牛奶，比较容易发泡，另外乳品业者多数也会 ...

奶泡其實就是牛奶的一部份，牛奶中的「乳脂肪」和「乳蛋白」成分是奶泡形成的關鍵，牛奶一旦經由蒸氣棒加熱後開始起化學變化，奶泡的形成是利用蒸氣去沖打 ...

小弟之前打奶都是用cosco 蠻穩定的某天想說換光泉結果完全打不起來請問打奶跟牛奶品牌有關係嗎有沒有推薦入門適合的牛奶呢謝謝.