螺螄是什麼、螺螄肉、螺螄粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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https://www.youtube.com/watch?v=39IZAE3ZcKA&t=37s. 他是廣西柳州的特色小吃呦，是一種酸酸辣辣的小吃，. 網路上很多人覺得它很臭，有些人說它有一 ...

味道獨特的柳州酸筍，主要是選取肉食豐富的大頭甜筍，然後加入山泉水用大瓦缸醃製半個月左右而製成的美食，作為醃製發酵食品，發酵過程中自然會產生一些有 ...

2020年7月26日 — 螺獅粉的「臭」實際並不是真的「臭」，而是酸筍特有的味道，只是有點奇葩，仔細去聞，卻內藏異香，爽口開胃能讓人口水涌動。螺獅粉的螺湯一點兒也不臭， ...

螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這種酸筍是經過煮熟、發酵等工序製作而成，所以它有一種很特別的味道。另外，正宗螺螄粉的湯底也是經過螺絲肉熬製，也 ...

在任何一個城市尋找螺螄粉店都很簡單，只要你聞到一股濃厚的酸臭味，方圓百米一定有一家螺螄粉店，在人擠人的螺螄粉攤位前來上一碗，口感醇厚，回味清爽， ...

某天與室友正打算團購泡麵時...發現了螺螄粉這個東東↓↓↓，→螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃 ...

近年爆紅的螺螄粉、酸辣粉，雖然聞起來味道刺鼻，但入口又酸又麻又辣，讓人欲罷不能，雖然都是屬於酸辣口味，但你知道其實螺螄粉跟酸辣粉是不同東西嗎？

广西螺蛳粉里的螺蛳，一般指的是当地的青螺，这种螺在国内的池塘里很常见，一抓一大把。从营养学上说，螺蛳很适合柳州人民端上餐桌。广西猪牛羊这样的大型牲畜养的不 ...

「螺螄粉」源自於廣西柳州，麵條是一種類似像台灣粗粗的寬米粉口感，配料 ... 螺螄粉很有名，就連酸辣粉同樣讓人無法抗拒，除了主餐之外，你可以再來 ...

一包還蠻大包有點重，網路上有人說很臭，有人說很好吃很香，評價很兩極。有沒有吃過的願意分享心得呀？怕雷到自己，還買個麻辣的，想說如果煮出來的東西味道很怪，還 ...