紅燒羊肉爐做法、羊肉爐沾醬、羊肉爐中藥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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突然~覺得應該試個紅燒羊肉爐口味~ 於是google一下~看到電鍋男吳秉成師傅的 ... 做法: 1~羊肉和羊骨頭汆燙久一點~約五分鐘~讓雜質跟羊騷味能夠去除.

羊肉爐料理怎麼做才好吃？這裡有33 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：紅燒羊肉爐, 喜氣洋洋羊肉爐(萬用鍋+砂鍋), 羊肉爐不可或缺ㄉ沾醬, 藥膳羊肉（羊肉爐）, ...

紅燒羊肉爐 (1) · 1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。 · 2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。 · 3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的 ...

紅燒羊肉爐 ─吳秉承(20141131) 作法：取水晶碗，加入4塊原味豆腐乳、1大匙米酒拌開起滾水鍋，放入2斤帶骨帶皮羊肉汆燙2分鐘至變色，撈除雜質撈.

紅燒羊肉爐材料(3~4 人份) · 羊肉先用熱水川燙3分鐘後取出洗淨最好可能拿個乾淨的刷子刷洗一下表面 · 薑、蔥、辣椒等辛香料用兩大匙沙拉油+黑麻油以小火炒香

藥膳紅燒羊肉爐 · ＊藥材比例也沒照原食譜比例，是按自已的口味去調整，像川芎有點苦，我就放得少，當歸我就會放重一點，八角我也會下重一點，月桂葉也是我 ...

【匠弄】電鍋燉出神級鍋～藥膳紅燒羊肉爐 · 1. 準備小紗布袋一個，依順序放入香料，川芎、三奈/沙薑、桂皮、桂枝。綁好備用。 · 2. 熟地及當歸在烹煮後會漲 ...

原料. 羊腿肉: ，姜: 片，郫縣豆瓣: 2湯匙，江記甜酒豆腐乳: 3塊，米酒: 1/2杯，白蘿蔔: ，腐竹: ，木耳: ，冰糖: 1湯匙，生抽: 3湯匙，味精: 1茶匙，花生 ...

做法 · 1.备料 · 2.羊肉洗净后切小块，用滚水汆烫去除血水，再用清水冲洗干净沥水备用 · 3.热锅放少许油，暴香葱姜蒜、辣椒、八角、花椒 · 4.放入羊肉拌炒， ...