碳鋼鍋有毒嗎、碳鋼鍋開鍋、畢耶碳鋼鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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過輕、薄，當心買到錳含量偏高的有毒工業用不鏽鋼，影響人體大腦的中樞神經。 (lightbulb) 不銹鋼等級是依『鎳』含量做區分，比例越高，則抗酸鹼能力越好 ...

近來食安問題多，許多人選擇在家下廚，但不沾鍋卻有鐵氟龍塗層剝落、含毒性疑慮，而無塗層鑄鐵鍋、碳鋼鍋、不鏽鋼鍋，不少人卻不知該如何掌握其不沾 ...

影片中我開鍋的是法國De Buyer的蜂蠟天然礦系列，是用天然有機蜂蠟作為保護層，避免氧化，因為不添加化學物質，不含PFOA 及PTFE，所以烹調時不會釋放有毒物質。真的不小心 ...

常見的不沾鍋材質分為鋁合金、鑄造鋁合金、覆底式不鏽鋼與鐵製碳鋼等4類，想挑選較安心的不沾鍋，標榜可搭配鐵鏟使用的，塗層品質相對安全。

完全不能用清潔劑清洗嗎?(鑄鐵鍋,生鐵鍋) 會更容易生鏽? 所以平常煎東西後的油,用水沖&餐巾紙擦拭乾淨後就不用管了? ㄚ麗在鐵鍋養鍋流程 ...

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請問鄉民們夾娃娃機的碳鋼平底鍋適合拿來烹飪嗎我看這種鍋才幾百塊這種鍋的資訊很少不知道有沒有專家可以解答感激不盡謝謝！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

請問Turk 或Debuyer 的生鐵鍋，跟一般的生鐵鍋比起來，真的比較好嗎? 例如一般生鐵鍋煎魚時油煙比較大，進口的比較起來不知道如何? 感謝您!

你知道不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中， ... 常見的不沾鍋材質分為鋁合金、鑄造鋁合金、覆底式不鏽鋼與鐵製碳鋼等4類，想挑選較安心的 ...

2021年9月23日有害，当然有害了！碳元素可以在某些条件下形成剧毒煤气中毒就是典型的碳元素致死碳元素可以直接形成... 请问用钢锅炒菜有危害吗_有问必答_快速问医生. 最佳 ...