砧板發霉、塑膠砧板發霉、砧板發霉漂白水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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若想處理木和竹砧板的刀痕，可以先用粗砂紙打磨，磨走刀痕後再用細砂紙打磨至平滑，再用水洗走木屑和竹屑即可。若砧板有發霉問題，無論竹砧板、木砧板還是 ...

如果木砧板已出現霉菌，要分兩種情況，若只是表面一點點由外而發的霉，可用器具磨走表面的霉，再用檸檬及白醋清潔消毒，並在砧板搽上食油；若霉是由心發出 ...

保健新聞☀黃麴毒素☀木製砧板容易藏汙納垢，也會發霉，產生黃麴毒素，尤其是出現刻痕的砧板，即便清洗過，徽菌仍可能藏在砧板裡，難以洗淨， ...

3.如果塑膠砧板的刻紋出現黑線，代表砧板發霉了，可以用1:1000的稀釋漂白水，沾濕蓋在上面，才容易清洗乾淨。 4.使用砧板切魚肉，結束後一定要先用冷水沖 ...

主診醫生指，不衛生的生活習慣亦是致癌元兇，以家中常用的木砧板為例，木質砧板容易出現刮痕，有機會堆積食物的殘渣，在缺乏徹底清潔的情況下，久而久之會 ...

缺點是材質本身有孔隙，不易刷洗乾淨，可能因此發黑、發霉，也容易留下刀痕而藏污納垢，因此不適合用於熟食的切割。塑膠砧板同樣會有容易產生刮痕的 ...

如果砧板發霉已經很長一段時間了，可以將砧板放在洗米水或洗滌劑中擦洗，然後 ...

平時大家都會在砧板上剁食物，久而久之，砧板上會出現坑口，再加上環境潮濕，令霉菌滋生及隱藏在坑中。而霉菌會產生黃麴毒素，該毒素屬於一級致癌物，毒性 ...

清洗：切肉類、海鮮類後，用冷水清洗掉血水，避免蛋白質凝固在縫隙中。 · 消毒：洗淨後，可沾點鹽或小蘇打粉在砧板上，順著紋路、刀痕刷洗，殘渣都去除後再 ...

砧板是廚房烹調必備用具，但每日使用砧板切剁各式肉品、海鮮、蔬菜、水果， ... 粉刷洗後，再用熱水消毒一次，洗完後吊掛讓兩面風乾，避免木頭發霉。