炸五花肉沾醬、脆皮五花肉、五花肉料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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沾醬：水、海山醬、醬油膏、果糖、味噌。做法: 1.五花肉以醬油、紅糟等醃2小時。 2.地瓜粉、酥炸粉、太白粉調勻為炸粉，醃好的肉條切段後均勻沾粉，以中低油溫炸約10 ...

煎香的五花肉搭上爽口解膩沾醬，炎熱天氣裡降溫的好味道【關鍵字】：五花肉、煎五花肉、生菜、豬五花肉、沙拉、芝麻油、影音.

炸紅糟肉 · 1. 五花肉若太厚，容易外面焦黑、裡面不容易熟，所以不建議太厚 · 2. 測試油溫可拿一眯眯的地瓜粉丟入油鍋中，若馬上浮起即可 · 3.沾醬的部份， ...

炸紅糟肉. 材料: 五花肉1斤、紅糟醬2大匙、蒜末1大匙、薑末1大匙、地瓜粉、太白粉、薑絲. 調味料: 鹽、糖、米酒. 沾醬: 辣椒醬、 ... , 外酥內軟的口感，好似粗獷的 ...

下次氣炸五花肉時剛好可以拿來沾醬和包肉這次剛好搭上5/16正式實施的「海外包裹 ... 的評價; 五花肉沾醬在【韓式烤五花肉】料理－ 30 篇食譜與家常做法- Cookpad 的 ...

紅糟肉材料：五花肉或後腿肉2斤、地瓜粉1杯、炸油1鍋調味料：紅糟3杯、醬油1湯匙、糖2湯匙、麻油1匙。做法： 1. 2斤豬肉切6-8片。 2. 調味料拌勻，以保鮮盒盛置，入醃 ...

收藏文章. 紅糟五花肉,自家製的天然鮮甜. 紅糟五花肉：炸紅燒肉真的是台灣地在經典的炸物，去吃鹹粥或是黑白切這是必點！好吃的紅燒肉，外脆內多汁，醃醬不過鹹、不過 ...

作法： 1. 鍋中放入2大匙食用油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起 ...

熱油鍋至油溫約170℃，取作法2的豬五花肉沾上地瓜粉，放入油鍋以中小火炸約100秒，再 ... 萬用沾醬是炸物的好搭檔，夜市鹹粥攤的小菜必附的醬料，任何用炸的料理都適合 ...

➆將豬肉連同鋁箔紙一起放進炸籃，以200度氣炸20分鐘，中途可以不時取出查看一下，氣炸至豬皮起泡爆開，顏色呈現金黃即可起鍋。 ➇黃芥末醬和蜂蜜均勻混合即為沾醬。 ➈ ...