火鍋肉片處理、火鍋肉片處理、梅花肉片料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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煮火鍋總是肉很硬又乾又柴、讓你心好累？那是你用錯烹飪手法！涮、燙、煮、沖，這幾種料理法，究竟吃火鍋肉片時，怎麼處理 ...

一般不建議在烹煮前清洗火鍋肉片。 ... 事實上生肉裡本來就有各種微生物和細菌，不過在台灣肉品處理都會經過「減菌」程序，只要屠宰、銷售等過程合乎 ...

不少網友分享自己的觀點，「我會洗耶，因為不知多少人摸過」、「洗一下比較安心」、「直接煮，去火鍋店他們也沒洗」、「機器切片不洗不安心」、「我都另外 ...

包括：火鍋豬肉片捲金針菇, 蔬菜干貝肉片火鍋, 火鍋料高麗菜肉片韓國拉麵, ... 柚香梅花薄切肉片☆okane, 增肥料理-韓式泡菜火鍋 , 電鍋料理，去油解膩豬梅花肉片炒泡菜.

一般我們吃火鍋，如果是在超市買現成處理好的火鍋肉片，因為片得很薄，一旦冷凍過後很容易就黏在一起，解凍後又會軟爛出水，所以最好是當天再買，放 ...

另外，火鍋肉片因為切得較薄，一定要掌握「黃金10秒」的原則，下鍋燙熟馬上就要拿起來吃。特別注意除了牛肉之外，其他肉類均需煮到全熟沒有粉色才可吃 ...

做法： 1. 雞胸肉和雞腿肉：大碗中安置刀盤支架和切片刀盤，碗蓋定位。將肉放入小進料管並使其直立，按下AUTO 鍵啟動運轉，用推料棒推壓將肉切成薄片。 2.

每次吃完火鍋後，都會剩下一些豬肉、牛肉片，不知該如何處理?? 最近因豬肉上漲， ... 火鍋肉片一碗中型洋蔥半個豆豉1/2大匙鹽少許醬油少許太白粉少許米酒1/2大匙

2017年6月28日 — ... 字】：薑汁燒肉、米漢堡、火鍋肉片、保鮮膜、一鍋到底、七味粉、洋蔥. ... 增加顏色，但由於醃過的肉已有鹹味，故不再另外處理，僅壓實壓平即可.

火鍋肉片只能拿來涮一涮嗎? 拿來做熱炒或涼拌，馬上就可以端上桌了！這五道料理超實用的，學起來！自己下廚也可以又快速又簡單。 (188懶人料理, ...