滷肉要滷多久、滷肉要滷多久、簡易滷三層肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1.五花肉兩條（我選黑毛豬，共1240g） · 2.蒜苗兩根（一根切三段，另一根切片；若買不到蒜苗，用蒜頭同滷也行） · 3.老薑2片（10g） · 4.冰糖30g · 5.醬油125g.
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滷肉要滷多久在家常开胃菜，大叔教你卤三层肉，肥而不腻，鲜甜浓郁的討論與評價
这个煮法是不是非常简单呢，大家不坊试试看，我觉得重点就是三层肉煎赤赤的那个步骤，要花费比较多时间，真的要煎赤赤卤起来才好吃。卤肉超简单，不需要卤 ...
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因為我覺得大塊文章的三層肉稍嫌肥了點，不見得每個人都能消受，切小塊一點，除了減少滷到入味的時間，一人一兩塊配飯也不會太Heavy。