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不是很常下廚，但想買個多功能用的炒鍋，也可當平底鍋的，訴求以不沾、少煙、少放油、爐具好搭為主，也就是適合一鍋用到底的概念。

ptt 網友3評價：上次煎雞排，導熱真的快，而且鍋子真的夠深又不會過重，夠深我炒菜都沒噴出去 ...

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大家好我是料理新手最近想要入手一支深炒平底鐵鍋不知道有沒比較推薦呢有看過阿媽牌火槍牌和美鐵鍋不知道大家會比較推薦哪一家呢？還是有其他我漏掉大家比較推薦的呢？

2022年6月4日 — 原本家裡只使用平底鍋和湯鍋，但最近覺得不如買一個深一點的炒鍋兩用就好，希望有不沾的功能，主要是要瓦斯爐使用的，查了一下網路越查越不曉得該如何 ...

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謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.193.163 (臺灣) ... 39 F 推freetofly: 喜歡炒鍋但新手推薦用深平底不沾鍋～ 01/22 01:53.

台北美福大飯店停車場; 241; 個人積分：8079分; 189; 1; 不沾鍋炒菜鍋，不銹鋼炒菜鍋我全用不了3個月，; 240. 推Bossariel: 我家的牛頭牌中式炒鍋用了 ...