廚房補風設備、餐飲業排水、餐廳廚房降溫在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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通常用餐區是三坪用一噸的冷氣，但廚房要乘以二才夠，而且冷氣本身就有回風機制，噸數不夠的話，回風運作就會越吃力，也會增加清洗冷氣濾網的頻率。一般來 ...

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6.補風：這是最多最多店家被忽略的問題，廚房抽風做得不錯，但沒有增加「新鮮風」吹進來，最後就會抽走外場的冷氣，客人一多就被嫌熱，冷氣都白開了！

... 廚房好了，大約八坪主要是有油炸機跟蒸台還有煮麵的，裡頭又悶又熱又有油煙，裝冷氣怕油煙傷機器，外場約二十坪左右，想問大大們有好的冷氣跟配置方法 ...

在需要大量移除烹調油煙濕氣的餐飲業廚房而言，電力需求尤其龐大，如能做好廚房的通風規劃，不僅能促進廚房工作人員的健康，也有助於降低空調設備的運轉成本。餐飲文化 ...

餐飲業者於用餐時間為達環境舒適，會. 將冷氣溫度設定較低。離峰時間因客人較少，建議可將冷氣溫. 度調高，避免用電浪費的情形發生。

有一名長期從事餐飲業內場的網友指出，因為每次回到家身上都有油煙味被嫌棄，所以改到超商當店員，沒想到才工作幾天，單日就遇上4、5個奧客，讓他相當崩潰 ...

商業廚房空調設備規劃推薦，台中昌盛不鏽鋼餐飲設備，廚房只有排油煙吸取油煙還不夠，適當的送風通風讓廚房空氣循環，解決廚房悶熱問題，更給廚房工作 ...

空调能制冷降温不假，但是问题就出在厨房有脱排油烟机，一般稍有规模的饭店厨房风机风量都在10000-20000m3/h，是什么概念呢，就是你空调还没有制冷空气已经被风机抽到室外 ...

... 廚房內，而是應該裝在鄰近空間，如餐廳或客廳，再透過循環扇將冷氣抽進廚房中達到降溫效果，如此會比較理想。關鍵字：房產雲廚房冷氣 · NONO停演藝 ...