學校廚房設計、中央廚房配置、學校中央廚房在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1、粗加工间：应选用在方便食材进行分类，蔬菜进行茎类，去皮类进行加工，房间应保持有三个及以上水池，方便清洗。 5、餐厅：职工食堂厨房设计就餐区 ...