嫩豆腐熱量、嫩豆腐熱量、板豆腐減肥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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簡鈺樺營養師☀百頁豆腐☀營養師常常鼓勵民眾多吃豆腐，但大家選的可能是口感軟嫩的百頁豆腐但熱量卻高出一般嫩豆腐4-5倍。不知不覺誤踩地雷， ...

每100克的嫩豆腐熱量是51大卡、蛋白質4.9克，板豆腐熱量則是87大卡，蛋白質8.5克，主要差異是水分含量造成的！所以熱量跟蛋白質比例沒有太大差異。而 ...

熱量最低「嫩豆腐」熱量50kcal、蛋白質4.9g，其次是「雞蛋豆腐」熱量78kcal、蛋白質6.9g、「傳統豆腐」熱量87kcal、蛋白質8.5g；嫩豆腐熱量雖低，但 ...

她也提到，凍豆腐的製作跟嫩豆腐其實差不多，至於熱量會相差這麼大，主要是因為凍豆腐會去掉水分，導致熱量提高，如果又使用煎、炸的烹煮方式，熱量、 ...

1.百頁豆腐：熱量215 kcal／蛋白質13.4g · 2.小三角油豆腐：熱量158 kcal／蛋白質12.7g · 3.凍豆腐：熱量124 kcal／蛋白質12.9g · 4.嫩豆腐：熱量50 kcal／ ...

高敏敏指出，加工越少越好，在意熱量的人，應選擇豆漿、豆花和嫩豆腐；想補鈣的仁可選豆干、凍豆腐和傳統板豆腐；想補充蛋白質則可選擇豆皮、豆干。

建議還是以加工程序少的傳統豆腐與嫩豆腐作為優質的蛋白質來源吧！ ➤ 麵輪：熱量583大卡、碳水化合物11克、蛋白質43克、油脂41克. ➤ 豆簽 ...

百頁豆腐與一般豆腐不太一樣，主原料為大豆蛋白、沙拉油及修飾澱粉，最後塑形而成，油脂比例高達到30~50％，同時也是所有豆腐中熱量相對較高的，每100g有 ...

天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師指出，凍豆腐是將新鮮傳統豆腐切成適當大小後，放入冷凍庫放置2天即完成。其實，傳統豆腐與凍豆腐兩者成分並無改變，所以熱量及營養成分 ...

你喜歡彈牙軟Q的「百頁豆腐」，還是滑嫩白皙的「嫩豆腐」呢？ ... 豆腐皮油炸後，馬上變身為熱量翻倍的「炸豆皮」，雖然乍看蛋白質含量高，但由於 ...