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對於廚刀選購我們只有一個建議：買把中高等級的日本廚刀，或日本代工的德國品牌廚刀。這是我們十幾年來換過好幾把廚刀浪費過好多錢之後的心得，當然你也 ...

其實堺孝行的VG10系列在合羽橋道具街並不是熱門商品，這個系列只藏在某些綜合店家的櫥櫃裡，乏人問津。但綜合對比，堺孝行的製造工藝、材質、外形設計、 ...

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蔬菜刀則是用有次的別打薄刃，筋引是用堺孝行的銀三綱黑丹柄. 用的日式刀子絕大部分都以推切為主. 西式主廚刀刀身厚才適合用rocking，原本我是打算 ...

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[心得] 堺孝行VG10 180mm三德刀. 看板 Cookclub. 作者 samjin ... 32 F →elena1201: 對～磁吸的刀架，我相信堺孝行不用葉啦......受眾不太 07/05 15:23.

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