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嘉義居酒屋、嘉義酒吧、嘉義熱炒在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

嘉義居酒屋在[食記] 嘉義市-深夜食堂。炸炸屋燒烤居酒屋- 看板Chiayi

作者[食記] 嘉義市-深夜食堂。炸炸屋燒烤居酒屋
標題mofox (foxx)
時間2016-02-18 22:29:26 UTC




嘉義市-深夜食堂。炸炸屋燒烤居酒屋


嘉義市興中街40號

0972702318

2000-0200 固定休周日+看心情休

圖文網址版:
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/320063985

這篇食記,猶豫了好久,不知道該不該寫!

很怕這個還沒被人潮淹沒的世外桃源,就此一炮而紅,天天客滿!這樣就少了個地方去了!

我想老闆也會不開心吧,人太多會很忙!

隱身在文化公園的東側,小小不起眼的店面,現任老闆頂下後,也沒改名,直接繼續營業!

菜色跟價位卻跟之前完全不同! 簡直是改頭換面!

每次來吃消夜,總會遇到認識的好友來覓食,好東西就算私藏不與人分享!

這些職業老饕還是一下就會聞香而到!

價錢非常親民的菜單!

酸筍炒空心菜:40元


酸筍爆炒空心菜,非常下飯配酒!

焗烤扇貝:120元 (隱藏菜單)


扇貝烤的熟度剛好,上面加上些許沙拉,起士,焗烤後,香味四溢!

由於火候掌控得非常剛好,咬下扇貝的湯汁溢出,真是好吃!

煉乳銀絲卷:30元


胖子都愛吃這一味!哈哈!

鹽烤秋刀魚:50元 (去骨)


秋刀魚可以賣50元我真的被老闆打敗了!

平價也平得太過頭了吧!烤完還去骨頗半! 價位跟工序都屌打嘉義的居酒屋啊!


日式煎蛋:50元


七分熟的煎蛋,配上乾爽的柴魚花,絕配!

烤鮭魚下巴:100元 (隱藏菜單)


其實這家店很多隱藏菜單,老闆對食物有堅持,有時候在市場看到甚麼新鮮的食材,就會買

一般老顧客會自己去檢查冰箱裏面有甚麼好料的,或是自己詢問老闆,問問今天有什麼菜單

鱈魚肝佐和風醋洋蔥:120元


一整罐的鱈魚肝倒在和風醋洋蔥上面.....居然也才賣120元!

這會把消費者的胃口養壞阿,不可取!

羊肉炒麵:60元


大辣羊肉炒麵,我來此店必點的主食!無敵!

封面是鹽烤雞腿肉三串90元! 雞皮香脆,雞肉多汁,無可挑剔!


寫這篇食記我真的是天人交戰已久,萬一連續去幾次都客滿,我一定立馬刪了這篇文章!

來此店務必注意事項:

*(上菜超慢)老闆對食材很執著,要可以忍受,就算全場你一桌,也要10分鐘後才會上第一道菜!

*(空間超小)裡面一共只有四小桌,連VIP隔間,馬路邊小板凳,也一共6小桌!去之前要有客滿心理準備!熟客一坐到打烊,翻桌率超低!

*(隨機休息)老闆心情好會去吃大餐,就會公休,去之前一定要先去電詢問!

*(隱藏菜單)記得一定要問老闆說,今天有甚麼菜單沒有的! 包準有驚喜!


再訪率:100%



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Sent from JPTT on my HTC_B810x.

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囧,是鱈魚肝,感謝提醒
02/19 13:34

推 asderavo: 請問是算什麼時候開始換人呢,我是今年1月吃的,不知道02/18 22:31
→ asderavo: 我是吃到貴的還是便宜的,隱藏菜單好像有一個鹹蛋豆腐?02/18 22:31
→ mofox: http://i.imgur.com/9IjMoLn.jpg02/18 22:33
→ mofox: 今日sng,隱藏菜單,焗烤天使紅蝦一隻才70元02/18 22:35
→ mofox: 老闆表示,接手兩年了02/18 22:36
→ beerbobo: 乳香芋頭也好好吃~02/18 23:10
→ mofox: http://i.imgur.com/IFp4X03.jpg02/18 23:16
推 brenda1218: 好像好讚 謝謝分享 02/18 23:23
推 xup6npnp: 倒底是鮭魚肝還是鮪魚肝還是鱈魚肝呢?02/18 23:31
推 sunbox1019: http://i.imgur.com/pAR9P8B.jpg 02/19 00:32
→ sunbox1019: http://i.imgur.com/XIXT5cp.jpg 02/19 00:32
推 asderavo: http://i.imgur.com/QoTZCXu.jpg 02/19 00:46
推 sunbox1019: http://i.imgur.com/lzqbyzs.jpg 02/19 00:56
推 JomboCA: 餓惹 02/19 06:01
推 nikebear: 不好吃,cp值不高,大家不要去. Mo 大被你一po我以 02/19 08:29
→ nikebear: 後怎麼有地方吃東西 02/19 08:29
推 q770219: 大推鍋燒麵啊~~~~~~~ 我不想以後要排隊QQ 02/19 09:36
推 ggyyggy: 常去坐到打烊給推 02/19 10:38
推 gvkuk: 份量多 菜色四成左右好吃 其他調味有點奇怪 03/09 07:06
推 hereiam: 食記已收錄 03/09 13:29
推 ParadiseLu: 朝聖過,真的很好吃!感謝推薦!! 03/29 23:39
推 kevinshe520: 好吃 但真的等很久很久 04/08 17:32

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