台灣馬鈴薯、台灣馬鈴薯種植、台灣馬鈴薯料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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馬鈴薯（potato）是人類四大主食之一，僅次於稻米、玉米和小麥，原產於南美洲秘魯一帶。台灣常見的馬鈴薯品種有2種，一種是台灣自產的「台農1號」， ...

目前台灣栽種的馬鈴薯多屬「克尼伯」品種，此品種體型較小，但是生長期只需90天左右，台中、雲嘉分別在九月、十月種下，剛好可以配合一、二期稻作間隔，來 ...

◎本土馬鈴薯：較Q脆、香味較濃、形狀比較好維持，大多拿來煮咖哩、熬湯、燉煮，有些養生的民眾也會拿來打成蔬果汁飲用。 ◎進口馬鈴薯：較鬆軟、香味較淡 ...

馬鈴薯採收期在農曆1~2月之間，大約是新年過後這段期間，一年只有一產，所以會進冷藏庫保存供市場一年所需。但台灣產量不多無法供應市場一整年，因此8月過後大家只能買到 ...

馬鈴薯係採用無性繁殖方式進行栽培，種薯之用量具有相當之伸縮，因此，依據目前人工栽植及機械栽植等不同方式進行推估，每公頃種薯用量約介於900至1,200公斤之間。以每公頃 ...

在法國有「地蘋果」的美譽，因其跟蘋果一樣具高營養，且脂肪含量極低，升糖指數比較低，對正在飲食控制中的人也是相當方便的食物。馬鈴薯在台灣是一年一產，產季短，嚐鮮 ...

雲林斗南在地生產的馬鈴薯，不須為了儲存添加抑芽劑，產地直送最安心。但市售的進口馬鈴薯，由於長時間運輸延伸的儲存問題，因此國外進口的馬鈴薯是被允許使用抑芽劑的 ...

馬鈴薯料理多，包括台式的咖哩、燉肉都會加入，台灣除了本土有種植，也在市面上常見美國及澳洲進口品種。而有一名女網友好奇在臉書上發問，「大家在全聯買 ...

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Tiffany Kocir說明，美國各州都有生產馬鈴薯，其中有20%產量作為出口之用，而台灣更是美國馬鈴薯出口第6大國，排在加拿大、墨西哥、日本、南韓、菲律賓 ...