冰山熔岩作法、冰山熔岩作法、冰山熔岩巧克力豆腐在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟. 先把蛋黃、糖、淡奶油加入，攪拌均勻. 攪拌之後加入黑巧克力，加熱攪拌到融化. 均勻後倒入容器，放冰箱冷藏4-5小時冰完之後拿出來放五分鐘就有 ...

食材： 70%、75%黑巧克力80克牛奶110ml · 作法1： 70%巧克力切碎備用，牛奶用小火加熱至邊緣起小泡泡，離火，倒入巧克力，拌至巧克力溶解，過篩，放入容器 ...

1.將淡奶油加巧克力放入鍋中加熱融化，攪拌至濃稠順滑 · 2.蛋黃加蘭姆酒攪勻，倒入巧克力液中拌勻 · 3.過篩一遍，倒入模具（可以用油紙折個小方盒） · 4.送入 ...

最近就很容易滑到冰山熔岩巧克力，看了下做法挺簡單的，蛋黃、糖、鮮奶油（牛奶）、巧克力這樣，我是照網路的配方綜合考量有在增減某些東西， ...

将你们爱的纯巧克力掰块，淡奶油和细砂糖小火加热后加巧克力，搅拌至融化，再加两颗蛋黄，搅拌融合，倒入模具，冷冻2-3小时冰山巧克力就做好了。大口大 ...

【冰山熔岩巧克力】01.蛋黄和牛奶混合~,11.加入巧克力，锅中加热熔化~,21.到这个状态就可以了，千万不要太久，不然巧克力容易出油~,31.放入模具（我是用椰奶盒子代替） ...

步骤1/14 · 准备食材，此配方可以做2个冰山熔岩，步骤图我翻了3倍做6个。 ; 步骤2/14 · 蛋黄中加入朗姆酒，搅拌均匀。 ; 步骤3/14 · 加入淡奶油中 ; 步骤4/14 ...

冰山熔岩的做法步骤 ... 全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀。 ... +低筋粉35g搅匀。 ... 黄油黑巧搅匀。 ... 倒入铺了油纸的模具，烤箱预热后180度烤20分钟。 ... 巧克力糊：蛋黄1个+糖8g+ ...

抖音、小红书总是给我推荐巧克力冰山熔岩。黑巧控忍不了。。通过对比大家的方子，正宗的貌似是淡奶油版本，但淡奶油一般都是大盒子，我家是除了做 ...

做法： · 1、將純黑朱古力切碎，裝碗備用 · 2、往鍋裏倒入牛奶，加入零卡糖和低脂芝士片，開小火加熱，同時攪拌至融化 · 3、關火，加入朱古力碎繼續攪拌，讓 ...