不沾鍋清洗冷水、不沾鍋禁忌、不沾鍋壽命在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 不沾鍋不能在烹飪完後直接用冷水沖洗，溫度還很高的時候突然遇冷，容易使塗層破損，應放置到常溫狀態再清洗。 · 2. 不沾鍋要以柔軟的海綿或布材輕輕刷洗 ...

不沾鍋、琺瑯鑄鐵鍋，鍋子表面都有一層化學塗料。在鍋子還熱熱的狀態直接沖冷水，內層的金屬快速縮小，化學塗層熱漲冷縮的幅度 ...

「用冷水洗的時候，它不能夠很容易把油質全部帶走。」針對清洗鍋子的方法，家事達人王麗瑛表示，鍋體溫熱時確實較好清洗，但他建議使用熱水，因為冷水會 ...

1. 用冷水洗不沾鍋會傷鍋 ... 不沾鍋剛炒完菜，趁熱以冷水洗是會傷害不沾的塗層。炒完菜熱鍋驟然遇冷，不沾塗層經過熱脹冷縮很快就會脫落。最好放冷再洗或者 ...

很多人覺得不沾鍋用一段時間就無效了，其實除了可能是塗層剝落之外，也可能是油垢沈澱而不自知，因為很多時候我們都是用冷水清洗，不太容易判斷油垢是否真 ...

怕鍋子一下就讓我給洗壞了最近我家新買一口炒菜鍋超級好炒的都不沾連煎魚 ... 我有爬文看過養鍋的方法可是好像沒有看到關於[熱鍋子可否馬上用冷水洗?]

不沾鍋具最怕急遽溫差，烹煮完畢一定要等冷鍋再洗。若急著要做下一道菜，也建議使用溫熱水洗鍋，不可於鍋熱時直接沖冷水，不但可能造成鍋 ...

不沾鍋養鍋方法（鍋具使用頻率較低、不需加強清潔者） · 洗：中性清潔劑內外鍋清洗乾淨。 · 煮：鍋內倒水8分滿，加熱煮沸後倒掉。 · 乾：擦拭後開小火烘乾。

另外像是如果拿鐵鍋煮水燙青菜、簡單燉煮的料理、煮湯等等，其實煮完之後，鐵鍋一樣會變得潔白乾淨，但同樣只要繼續使用，它還是能不沾能好用。神器鐵鍋 ...

不沾鍋怕酸，也怕突然沖冷水。清洗美乃滋 · 把煮好的咖哩直接放在鍋子裡保存，會傷害鍋子 · 不沾鍋使用之後，不能馬上沖冷水，要沖熱水才對 · 超市的保鮮膜＆ ...