老鼠肉腱子肉、老鼠肉豬排、老鼠肉價格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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老鼠肉腱子肉在【圖解】肩胛肉？小里肌？常見豬肉部位一次認識 - 食譜自由配的討論與評價
在運動量大的大腿部位有一塊俗稱「老鼠肉」，為豬腱肉的一部分，多指後腿豬腱，每隻豬只能取出四塊，肉質Q彈、帶有嚼勁卻又不致過硬，外型有如橄欖， ...
老鼠肉腱子肉在豬肉最嫩部位『老鼠肉』，肉質軟嫩沒有脂肪，老饕們最愛的討論與評價
老鼠肉 位於後腿豬腱內部，每隻豬只有二塊，外形類似老鼠得名「老鼠肉」，相較其他部位其肉質更軟嫩，是幾乎沒有油脂的瘦肉。 ... 位置：豬後腿肌肉一部分，人的手臂肌肉隆起 ...
老鼠肉腱子肉在厚生市集- 【老鼠肉非彼老鼠，美味豬腱肉就要這樣吃】...的討論與評價
所指的「老鼠肉」其實就是「腱子肉」、「豬腱肉」，位於豬的後腿近臀部，狀似紡錘（老鼠身型），故俗稱為老鼠肉。肉質Q彈好吃，不柴不油，不論是香滷、熱炒或是煮湯都 ...
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老鼠肉腱子肉在【美食典故】老鼠肉非鼠肉| 大紀元的討論與評價
「老鼠肉」常被誤為「腱子肉」（台語），「腱子肉」狀似紡綞，在豬的前後腿內，一隻豬有4小塊，再說準確點，後腿的「腱子肉」就在蹄膀裡面，油脂少， ...
老鼠肉腱子肉在圓肉(俗稱：老鼠肉)：600g(05016) $230 - 百豐傳牧場的討論與評價
圓肉又稱【中里肌】，因為位於豬的後腿內部一塊軟嫩的肉，所以傳統市場也常稱為【老鼠肉】。此圓肉每隻豬只有兩塊，此部位的肉質，很軟、很嫩，沒有油脂，完全瘦肉， ...
老鼠肉腱子肉在老鼠肉-(Part of Pork Shank) - 中央畜牧場的討論與評價
Part of Pork Leg/Ham ※ 老鼠肉- 豬後腿內部小小塊的這塊肉，其長條圓柱外型非常像老鼠，而有「老鼠肉」的別名。老鼠肉的肉質軟嫩，沒有肥油，由於一隻豬只能取出兩小 ...
老鼠肉腱子肉在老鼠肉1斤±5% (目前不提供裁切服務) - 一點利蔬果批發|的討論與評價
商品內容. 在運動量大的大腿部位有一塊俗稱「老鼠肉」，為豬腱肉的一部分，多指後腿豬腱，每隻豬只能取出四塊，肉質Q彈、帶有嚼勁卻又不致過硬，外型有如橄欖，帶有肉 ...
老鼠肉腱子肉在每人年平均吃35公斤豬肉，你知道老鼠肉跟小肚是豬的什麼 ...的討論與評價
而許多長輩常常指定要去豬肉攤購買的老鼠肉，其實是指豬後腿無油脂的腱子肉，一隻豬僅有兩塊，相當稀有，做燒肉片或攪碎做餛飩都相當合適。
老鼠肉腱子肉在【台灣豬豬腱肉（老鼠肉）600克】 溫體豬肉肉質軟嫩可口煮 ...的討論與評價
豬腱肉取自後腿肉中的一塊純瘦肉，因形狀似老鼠，台語又俗稱（老鼠肉）一隻豬只有二塊，肉質軟嫩細緻比里肌肉更好吃，適合煨煮（咖哩）、切絲炒菜、煎、烤、炸肉排（ ...
老鼠肉腱子肉在一圖看懂「豬肉部位熱量、脂肪量」！增肌減脂必選豬肉3大部位的討論與評價
營養師吳映澄特別分享豬肉各部位熱量表，她推薦想增肌減脂的民眾，可選擇吃豬的後腿瘦肉、腰內肉（小里肌）、腱子肉（老鼠肉）。