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牛刀、牛刀、西餐廚刀在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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牛刀 ,又稱日式主廚刀,刀身相較於三德刀較窄、刀尖突出,刀刃長度18~30公分都有,家庭中使用的牛刀長度一般以18~24公分最為常見, 適合連續且快速地切肉、魚和蔬菜 ...

牛刀在牛刀- 優惠推薦- 2023年10月的討論與評價

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牛刀 · 【佐竹產業】日本製一體成型PISCES不鏽鋼牛刀18cm(切肉刀/菜刀/主廚刀) · 【關鍔藏作】日本製刃物鋼和式牛刀18cm(鋼刀/廚刀/主廚刀/日式菜刀/不鏽鋼刀) · 【日本下村 ...

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    牛刀 是經典西式廚師刀的日本版。它是真正的多用途刀,可以執行廣泛的任務,可與多種不同的切割技術配合使用,適用於切割絕大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。 供貨情況.

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    牛刀 ; 佐治武士牛刀180mm R2粉末HSS鋼鑽石大馬士革牛骨洋柄 · 佐治武士牛刀180mm R2粉末HSS鋼鑽石大馬士革牛骨洋柄. NT$11,700 ; 佐治武士牛刀240mm VG10W鋼黑金大馬士革.

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