侯布雄高腳椅、侯布雄麵包、侯布雄過世在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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[法式] L' ATELIER de Joël Robuchon♥ 侯布雄法式餐廳頂級米其林三星世界上多星星的法式 ... 全世界擁有最多星星的侯布雄法式料理 ... 有分成高腳椅桌&沙發區.

全世界擁有很多顆星星的侯布雄法式料理台北分店的主廚為Xavier Boyer ... 板前(吧檯)席吧橫跨整間店面呈圓弧形除此之外當然也有一般的坐席但大多為高腳椅沙發席並不多

走到門口後會有服務人員帶位我們沒有事先訂位所以服務人員告之我們只有吧台區跟高腳椅區可以入座對我們來說都OK啦後來選了高腳椅區

挑高三面高櫈吧台是Joël Robuchon最愛的設計、搭配俐落簡潔的紅色高腳椅羅列並排，企圖打破過於高調且難以親近的印象，前衛的風格表現絕對能讓前來 ...

這算是法式料理中比較特別的選擇，. 讓食客可以一邊吃餐點一邊跟廚師互動。右邊有兩區沙發椅區跟高腳椅區，. 不過整 ...

侯布雄（Joël Robuchon）是法國名廚，全世界同名餐廳累積超過35顆米其林 ... 侯布雄法式餐廳這裡除了吧檯，還有靠窗沙發座位以及時尚高腳椅座位。

餐廳以黑與紅色為主軸，整體光線較為昏暗很有氣氛，客席分為吧台桌、高腳椅區與沙發區。友人預定到的是吧台位，但因為現場還有高腳椅的客席，在服務人員 ...

侯布雄法式餐廳是新進榜的2021 台北米其林二星餐廳之ㄧ, 主廚將侯布雄菜單 ... 電話 (02-8729-2628 ), 兩個方式皆可選擇座位區– 吧台, 高腳椅或沙發.

一進門就是開放廚房和吧台高腳椅區，雖然吧台可近距離觀察內場，但在愛有多深距離就有多遠的現在，吧台的座位間實在離太近了，所以選擇了低沙發。

整排的吧台區可以透過半開放式的廚房，看到師傅的料理手藝，但是如果講求舒適度的話，一旁的高腳椅區或沙發區會更好。台北L ...