oprp範例、oprp範例、haccp範例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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OPRP 是一項或一組管制措施，用以預防重大食品安全危害或減少重大食品安全危害至可接受的水平，並且透過行動標準和量測或觀察能夠有效控制流程和/或產品。

新建立新的品質系統。關鍵字：咖哩牛肉、殺菌袋食品食品安全管理系統(ISO 22000)、作業前提方. 案，OPRP)、危害分析與重要管制點(HACCP) ...

oprp範例：2-2HACCP計畫書範例，另範例所.提加工流程及條件僅供參考，食品製造業者仍須視產品本身特性及實際操作流.程擬訂，並以其為基礎進行危害分析及重要...

CCP或操作性PRP（oPRP：參見第5節）。 ▫ 可能應用一種以上之管制措施去管控一危害；同一管控措施可能被應用. 於管控一個以上的危害。

註：加工廠中同類產品及具有相同生產流程，如其食品安全之危害、重要管制點、管制界限. 等基本上是相同時，則這組產品可歸為同一危害分析重要管制點計畫。 Page 2. 大豆 ...

虽然自已清楚OPRP就是走判定树後，非CCP的就是OPRP，但，我自已在跟别人说时，都觉得卡卡。不知诸位先进有实际走完四个Q的案例可供分享吗?

食品供應鏈上的溝通範例 ... 部份及組織型態而定，同等名詞的範例. 有：良好農業規範(GAP)、良好獸醫規範(GVP)、良好 ... 7.5建立作業前提方案(OPRP).

另範例所. 提加工流程及條件僅供參考，食品製造業者仍須視產品本身特性及實際操作流. 程擬訂，並以其為基礎進行危害分析及重要管制點管制。食品製造業者之加工廠中，同類 ...

prerequisite programmes, OPRP）。 ... 確定已執行PRP、輸入危害分析且持續更新、運作HACCP 及OPRP 有效、 ... 4、建立稽核行程規劃：講義範例如下： ...

ISO22000中的操作性前提方案（operational prerequisite program,簡寫為OPRP。其定義為：為控制食品安全危害在產品或產品加工環境中引入和（或）污染 ...