魚子醬 蟹 肉 慕 斯、侯布雄甜點、侯布雄禮盒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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魚子醬 蟹 肉 慕 斯在日籍主廚松尾洋平抵台食材揮灑華麗的春日色彩 - 自由藝文的討論與評價
「魚子醬綴松葉蟹與大根慕斯」，宛如迷你的雕塑品，延伸、翻玩了侯布雄經典菜色「蟹肉魚子醬」。菜色由下往上為松葉蟹肉佐柚子、檸檬，以及茵陳蒿，鋪 ...
魚子醬 蟹 肉 慕 斯在大安9號鐵板燒魚子醬蟹肉慕斯🆚️ ...的討論與評價
大安9號鐵板燒魚子醬蟹肉慕斯🆚️魚子醬和松葉蟹肉擦撞出頂尖海味的天花板 · 舌尖上的不凡只在9號 · 感謝親愛的爸爸@大安9號❤ · 大安9號 法國藍龍蝦重磅回歸 .
魚子醬 蟹 肉 慕 斯在台北信義｜米其林二星約會餐廳吃過一次就好的侯布雄的討論與評價
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魚子醬 蟹 肉 慕 斯在台北信義2田米其林一星L'ATELIER de Joël Robuchon侯布 ...的討論與評價
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魚子醬 蟹 肉 慕 斯在新菜單報告/ Joёl Robuchon 侯布雄團隊快閃台北，再現經典 ...的討論與評價
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魚子醬 蟹 肉 慕 斯在侯布雄法式餐廳︱台北米其林二星．平日午餐套餐分享的討論與評價
開胃小點 · 麵包籃 · 單點前菜經典蟹肉魚子醬 · 濃湯佐荳蔻風味及西芹根 · 傳統肉派 · 主菜香煎雞胸鴨肝捲與斯佩耳特小麥 · 肋排佐普羅旺斯燉菜 · 招牌侯布雄 ...
魚子醬 蟹 肉 慕 斯在面對面：台北米其林二星餐廳侯布雄新任主廚松尾洋平的討論與評價
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魚子醬 蟹 肉 慕 斯在情人節爽吃米其林！二星餐廳侯布雄2023情人饗宴開訂 - 經濟日報的討論與評價
「白蘆筍慕斯與蟹肉綴Oscietra魚子醬」在底層舖上來自日本直送松葉蟹，堆疊上 ... 白蘆筍慕斯與蟹肉綴 ...
魚子醬 蟹 肉 慕 斯在Phillips蟹肉沙拉、香檳凍與甜椒濃汁佐珈...的討論與評價
4.完成將幕斯圈放置盤內，填入適量蟹肉沙拉並平鋪壓實，將香檳凍放置於蟹肉上並舖排成半圓形，使用魚子醬將另半圓填滿，將幕斯圈拿起，將甜椒濃汁圍繞蟹肉沙拉放置即可。
魚子醬 蟹 肉 慕 斯在大安9號鍋物。鐵板燒。的討論與評價
... 蟹肉擦撞出頂尖海味的天花板➡️魚子醬蟹肉慕斯松葉蟹肉搭配手打奶油慕斯，再以俄羅斯魚子醬鹹味提味，帶出蟹肉鮮甜*️⃣鐵板燒座位12位。包場低消2萬 ...