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Step1:熱水泡櫻桃鴨蛋。 Step2:鴨胸肉上劃刀下鍋煎煮。 Step3:白飯裡加白芝麻、芥末鹽麴增加香氣。 Step4:鴨胸起鍋靜置兩至三次讓肉導熱。 Step5:第三次靜置用錫箔紙 ...

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