薄牛肉片做法、川燙牛肉、涼拌牛肉片在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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牛肉片料理怎麼做才好吃？這裡有953 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：川燙牛肉片《快速食譜》, 日式豆皮佐牛肉片壽司, 空心菜炒牛肉片, 牛肉片包金針菇, 牛肉片杏鮑 ...

作法： · 1.將牛肉片倒入大碗中，加入蒜粉及2大匙柚肉和風醬拌勻，醃漬15分鐘 · 2.醃好的牛肉片倒入不沾鍋中，以小火炒至半熟出油 · 3.倒入水及1大匙柚肉和風 ...

【水煮牛肉片】准备材料：牛肉一块，豆芽一小袋，香菜适量。牛肉切片洗去血水，捏干，加少许盐，鸡精，地瓜粉，清水抓匀腌制。香菜洗净切..

黑胡椒牛肉片【40種超人氣肉片料理撇步】牛肉,主菜,中式料理, ... 熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、蒜末、薑末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒勻。

煎牛肉片一：红糖1大匙，酱油1小匙，香油一小匙，盐适量，蒜2瓣切碎。将上述原料混合均匀，调成腌汁。然后，放入切薄的牛肉片，拌匀，腌上半个小时左右 ...

向牛肉中导入少许酱油、生抽、生粉，拌匀备用。 ... 到锅里倒入油（比平时炒菜用的油多一些），等油烧热后，倒入花椒，炒出香味后捞出，再倒入一些蒜末、姜 ...

甜酱油汁烧薄牛肉片的做法步骤 ... 牛肉片放碗里，放入切碎的洋葱、大蒜，加酱油、糖、白胡椒粉、植物油拌匀，腌30分钟。平底铸铁锅烧热，锅底抹一层植物油 ...

炒牛肉是很常見的家常菜，例如大家常吃的菜心炒牛肉、芥蘭炒牛肉、通菜牛肉等， ... 時菜炒牛肉，用了雷師傅的方法，牛肉片保證不韌不嚡口。

1、蒜头切末，姜片切丝，葱斜切段(葱白与葱绿分开装哦)，1颗蛋先打散备用；火锅牛肉片以1匙薄盐酱油、1匙蚝油、1颗蛋液、1匙米酒、少许胡椒粉及香油腌约20分钟。