砂鍋 如何 煮 飯、砂鍋煲飯、砂鍋炊飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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用砂鍋煮飯需掌握好米跟水的比例，若比例不對，一不小心就容易燒焦，或是米飯外熟內生。建議掌握火候，以小火烹調，煮15分鐘關火再燜20分鐘，利用砂鍋 ...
砂鍋 如何 煮 飯在15分鐘超完美煮飯祕技- 砂鍋白飯 - 矽谷美味人妻的討論與評價
15分鐘超完美煮飯祕技- 砂鍋白飯 · 1. 白米與水輕輕畫圈洗淨,大約洗2-3次即可 · 2. 白米與水比例為1:1.1, 將白米與水一同倒入砂鍋中 · 3. 關蓋,以中小火計時 ...
砂鍋 如何 煮 飯在砂鍋白飯by nell - 愛料理的討論與評價
用砂鍋煮飯一開始先小火加熱，避免快速升溫造成砂鍋龜裂！ 待溫度上升後再把火開大一點，等滾了就開始計時13分鐘，稍微攪拌一下，避免米粒黏在鍋底。
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砂鍋 如何 煮 飯在連媽媽都稱讚的砂鍋飯的討論與評價
作法很簡單，米跟水比例1：1.1，舊米的話就再多一些些。米不用搓洗，用水沖一沖就好了；我是將水加到鍋裡，用手動打蛋器攪一攪和一和，水倒掉，再重複二~ ...
砂鍋 如何 煮 飯在【STUDIO M'料理教室】土鍋煮飯好簡單！教學步驟的討論與評價
【STUDIO M'料理教室】土鍋煮飯好簡單！教學步驟 · 1. 正確地量米 · 2. 迅速地洗米。 · 3. 第二次洗米時由外向內攪拌米，用手按壓搓揉約15次。 · 4. 換水直到 ...
砂鍋 如何 煮 飯在廚誌 砂鍋白飯@ 【內有餓犬，請攜帶食物進場】的討論與評價
先上網google一下其他人分享的煮法後，硬著頭皮上吧！ 首先洗兩杯米，浸泡20～30分鐘. 並非煮單純的白飯，另外加了不適合煮飯的 ...
砂鍋 如何 煮 飯在土鍋煮白飯｜完美煮飯作法 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note的討論與評價
浸泡後的米、水、昆布放入土鍋中，用弱～中火煮。 ※用大火有可能發生土鍋破裂的狀況，絕對不要用中火以上煮米喔！ 煮10分鐘左右就會到達 ...
砂鍋 如何 煮 飯在用砂锅煮饭，10分钟烧一锅，没菜也能吃掉两大碗，煲仔饭之母的討論與評價
砂锅 米饭是做煲仔饭的基础，想要做出一锅好吃的煲仔饭，必须要掌握用砂煮饭的窍门。用砂锅煮饭要不要 ...
砂鍋 如何 煮 飯在砂锅煮饭的做法 - 美食天下的討論與評價
砂锅煮饭 的做法步骤 ... 米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。 ... 大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。 ... 15分钟时间到关 ...
砂鍋 如何 煮 飯在用土鍋(砂鍋)煮出好吃的飯 - Medium的討論與評價
Medium開通第一篇，不想講IT，來講講煮飯吧。 我認識很多台灣人，認為日本的米比台灣的好吃；我倒是認為，隨著不同料理，要使用不同的米飯，沒有哪個 ...