清燉牛肉湯滷包、清燉牛肉湯滷包、清燉蘿蔔牛肉湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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清燉牛肉滷包料理怎麼做才好吃？這裡有28 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：清燉牛肉湯, 清燉牛肉1: 清燉牛肉湯, 清燉牛腩(金典壓力鍋), 清燉牛肉麵(滷好再切), ...

➤料理方式： 1.先將牛肋條切塊以滾水汆燙去血水後，撈起放旁備用。 2.熱鍋後倒入約半湯匙的油，加入切好的蔥、薑、蒜爆香。 3.加入牛肋條、醬油跟米酒，牛肋條炒至 ...

*清燉牛腱可以不加滷包，真正的清燉出原味；也可以使用滷包(或自己抓香料)，做出香氣豐富、口味濃郁的牛腱。我的滷包中什麼香料都有一點：小茴香籽、桂皮 ...

作法 · 蘿蔔削皮切塊、西洋芹切段、洋蔥切絲 · 取炒鍋加入一大匙油，將洋蔥炒至微黃 · 取一湯鍋，燒一鍋水，等水沸騰後將整塊牛腱（不要切）放進去煮到浮沫跑出來，將浮沫撈掉 ...

利用煎出的油脂來超香洋蔥，洋蔥稍軟為透明後，嗆入米酒及香料滷包拌勻炒香，拌炒出香後加入淹過牛肉的清水。 4.加入切塊的白蘿蔔。 5.大火煮滾後撇去浮沫，轉小火， ...

^0^今天修改了一點配料&料理方式，再給大家參考一下喔。食材：牛肉(半筋半肉)400g、洋蔥1顆、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條、滷包1包 ...

2020年10月28日 — 牛肉湯先不放鹽,最後再加到碗裡(牛腱肉比較不會老) -紅燒或滷肉滷包買小磨坊(一盒有3小包,沒壓力) -清燉牛肉的滷包想多些中藥材幫去腥ex:陳皮、八角、 ...

進階的做法：煮滾20分鐘後關火放涼，可先取出紅白蘿蔔，隔天再滾一次，湯頭會更好喝。把燉好的湯過濾，開火加魚露、鹽、糖，煮滾後放紹興酒提 ...

我是個愛吃的人（看身材就知道）。有很多東西，外面吃的總比不上自己做的好吃。所以，有時候會寧願花點心思，來做自己喜歡的口味。前些日子，因為酷愛吃滷牛肉， ...

1、牛腱肉退冰，冷水下鍋，水滾後熄火 · 2、將牛腱肉沖淨、鍋子洗淨 · 3、將香料放入滷包中，滷包、牛肉、紅蘿蔔與鹽放入鍋中注入蓋過全部食材，放入電鍋中 ...