氣炸牛排要退冰嗎、氣炸牛排全熟、氣炸鍋要解凍嗎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟. 1. Costco 買回的牛排（分裝冷凍的）拿出不用退冰，直接放入氣炸鍋2.200度氣炸12分鐘（6分鐘翻一次面）第二次時將蒜頭切片丟入3.

部分氣炸鍋自帶退冰功能，將冷凍牛排直接放入鍋即可，如果炊具沒有退冰功能，建議仍然是退冰後進行烹飪，尤其厚切肋眼排，避免烹製出外焦里冰的食物。。。

另一個問題就是針對冷凍的牛排，氣炸鍋牛排要退冰嗎？一般情況而言，冷凍生鮮牛排盡可能退冰，因為還需要調味淹澤，而冷凍調味牛排，可根據炊具的情況而 ...

很多人都會疑惑氣炸牛排需要退冰嗎？答案是完全沒這個必要！冷凍牛排直接調整200度左右下去可先烤個五分鐘左右，下去前可先依自己的 ...

將牛排從冰箱拿出來退冰至常溫，請自然退冰即可，切勿泡水退冰，溫差過大會導致牛排釋放大量水份、肉汁，美味度會減少許多，小提醒：整塊牛排都要確保退 ...

一般情況而言，冷凍生鮮牛排盡可能退冰，因為還需要調味淹澤，而冷凍調味牛排，可根據炊具的情況而決定。. 部分氣炸鍋自帶退冰功能，將冷凍牛排直接放 ...

貼文一出，隨即引發網友熱烈討論，紛紛回應「先退冰再說」、「冷凍的牛肉不會好吃，最少也要退冰吧」、「退冰到常溫，吸乾表面的水先」、「烤箱或水煮，好 ...

氣炸牛排要退冰嗎... 很多人都會疑惑氣炸牛排需要退冰嗎？答案是完全沒這個必要！冷凍牛排直接調整200度左右下去可先烤 ...

... 退冰再烤」，並分享烹調方式，首先，烤箱先 ... 冰直接進烤箱，然後我會用鑄鐵鍋再煎一下」、「我都用氣炸鍋，150度先20分，翻面後再180度15分」、「用氣炸 ...

氣炸牛排要退冰嗎. 很多人都會疑惑氣炸牛排需要退冰嗎？答案是完全沒這個必要！冷凍牛排直接調整200度左右下去可先烤個五分鐘左右，下去前可先依自己的 ...