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客家蘿蔔 滷 肉、滷梅花肉、滷紅白蘿蔔在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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客家蘿蔔 滷 肉在客家蘿蔔封肉by 小潔的廚房記事 - 愛料理的討論與評價

2012年11月14日 — 白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。現在正值產季, 和梅花肉一起紅燒, 份量十足, ...

客家蘿蔔 滷 肉在[食譜] 客家蘿蔔封-蘿蔔燒肉 - 力力隨意煮- 痞客邦的討論與評價

封是客家菜的料理方法之一,等於是閩南的"滷" (↑以上是客家料理師傅說的)。 因為現在是蘿蔔的產期,加上我很喜歡五花肉的滷肉料理, ...

客家蘿蔔 滷 肉在【客家滷】料理- 145 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

包括:客家梅乾菜滷桂竹筍(開胃菜), 客家酸菜滷五花肉, 客家滷豬腳, 【御釀滷 ... 【御釀滷煮入味】客家蘿蔔糕湯食譜成品照片. 梅干扣肉- {客家菜經典} 食譜成品照片.

客家蘿蔔 滷 肉在ptt上的文章推薦目錄

    客家蘿蔔 滷 肉在客家蘿蔔封肉 - 小潔的生活記事- 痞客邦的討論與評價

    2012 11/11 阿村鵝肉店地址: 高雄縣鳳山市光復路212 號電話:( 07) ... 只是以前我都以為封肉不就把食材全部丟進同一個鍋, 然後開火滷很久~ 就叫封肉!

    客家蘿蔔 滷 肉在【Danny上菜】你也可輕鬆在家做「客家滷肉」! - 隨意窩的討論與評價

    那今天士凱就來教大家一道非常簡單又美味的「溫家私房客家滷肉」,大家可以在家 ... 6) 亦可待滷肉2/3熟成時加入豆腐、豆干、滷蛋、白蘿蔔及竹筍等,即成不同的滷菜。

    客家蘿蔔 滷 肉在無水客家香滷肉 - 嘖嘖的料理手帳-的討論與評價

    客家 特色就是鹹香、肉香和油香,總而言之就是香,這道客家滷肉不需要加入半滴水,純粹利用大量的米酒來煮出甜味,最後滷出來的五花肉鍋底只剩下少少的油汁,醬香味 ...

    客家蘿蔔 滷 肉在這家滷肉飯、刈包…好好吃#還有身為客家人認證的辣蘿蔔 ...的討論與評價

    這家滷肉飯、刈包⋯好好吃#還有身為客家人認證的辣蘿蔔#龍山寺站附近Vivi Peng.

    客家蘿蔔 滷 肉在老菜脯滷肉食譜、做法 - Cook1Cook的討論與評價

    食材(5-6人) 1小時以上 · 食材 · 20年老菜脯 50g · 五花肉 1.2公斤 · 白蘿蔔 2條 · 紅蘿蔔 1條 · 蒜頭 6瓣 · 蔥 3根 · 薑 1塊.

    客家蘿蔔 滷 肉在回味記憶深處的香氣,客家滷肉、柿餅雞湯 - 微笑台灣的討論與評價

    回味記憶深處的香氣,客家滷肉、柿餅雞湯,復刻母親的拿手客家菜. 台灣菜就是孕育成長的家常菜,那是陪伴家人的味道。客家料理是范僑芯的兒時餐桌 ...

    客家蘿蔔 滷 肉在力力随意煮-客家萝卜封(萝卜烧肉) - 心食谱的討論與評價

    (帮萝卜去青是因为萝卜多多少少有涩味,所以先杀青可以去涩味). 萝卜去青期间,五花肉切大块(约2公分宽度)备用。 (因为要长时间卤,所以材料都切大块才不会太过软烂).

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