基本廚房用具、廚房器具、廚房料理工具在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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基本廚房用具可分為量度、切割、攪拌及盛載和煮食工具等，還有. 一些輔助工具。量度用具. 1 磅(kitchen scale). 2 量杯(measuring jug). 3 量匙(measuring spoons).

基本廚具必備清單 · 1.大同電鍋或普通飯鍋（兩人到四人份量） · 2.不沾鍋平底鍋 · 3.木製鍋鏟 · 4.中型或小型湯鍋（有把手的） · 5.沾板與抹布 · 6.菜刀刀具 · 7.快煮壺 · 8.兩人份 ...

除了這些是廚房的基本用品之外，還有幾點廚房應注意的原則：. 1.衛生原則. 廚房用具要有抗禦污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的 ...

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廚房新手做菜時常會手忙腳亂，想用一口鍋具解決所有料理，導致端上桌的菜餚僅止於能吃，談不上色香味。在此我推薦一些基本廚具，讓初學者從簡單的料理 ...

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